TAQUERIA
Tortillas di farina di mais farcite
- € 7,50
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Tacos de carnitas
Tre tacos di carne di maiale caramellata con pico de gallo
- € 7,50
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Tacos de pollo en pibil
Tre tacos di pollo marinato con achiote, spezie e succo d’arancia fresco, jalapenos a rondelle e cebolla curtida
- € 6,00
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Tacos de frijol
Tre tacos di creama di fagioli neri e formaggio
- € 7,50
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Tacos de nopal
Tre tacos di cactus con pomodoro, cipolla, coriandolo e formaggio
- € 7,50
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Tacos de bistec
Tre tacos di straccetti di manzo con pomodoro, cipolla, peperoncino serrano e coriandolo
- € 7,50
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Tacos de gringa
Tre tacos di carne di maiale speziata con formaggio fuso, ananas e coriandolo
- € 8,00
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Quesadilla dorada con chorizo y papa
Tre tortillas fritte ripiene di patate e chorizo, guarnite con insalata, panna acida e salsa verde
- € 8,00
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Tacos dorados de pollo
Tre tacos croccanti ripieni di pollo guarniti con insalata, panna acida, avocado, formaggio e salsa roja
- € 6,00
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Tacos dorados de papa
Tre tacos croccanti ripieni di patate accompagnati da ratatouille di verdure e salsa roja
- € 8,00
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Tostadas de tinga de pollo
Tre tortillas di mais blu fritte farcite con crema di fagioli neri, insalata, pollo spadellato con pomodoro e peperoncino chipotle, panna acida, formaggio e avocado
- € 12,00
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Trio de pescado
Una tortilla dorata con striscioline di pesce bianco fritto, una tortilla dorata con polpo in salsa guajillo e una empanada di tonno
Tacos de pollo en pibil
Tostadas de tinga de pollo
Quesadilla dorada con chorizo y papa
Entradas
Antipasti e Stuzzichini
- € 5,00
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Totopos con guacamole
Guacamole accompagnato da chips di tortilla
- € 6,00
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Totopos preparados
Chips di tortillas con chorizo, salsa roja, formaggio fuso, jalapeños a rondelle e formaggio bianco
- € 6,00
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Chili mexicano
Stufatino di carne macinata, fagioli rossi, peperoncino,pomodoro e spezie
- € 8,00
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Ceviche de pescado blanco
Pesce bianco marinato nel lime, con pomodoro a cubetti, cipolla, peperoncino serrano e coriandolo, accompagnato da chips di tortillas
- € 8,00
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Cocktail de pulpo y camarones
Gamberi e polpo in salsa rossa Veracruz, con avocado, coriandolo, cipolla e peperoncino serrano
Cocktail de camarones
Platos Fuerte
Serviti con tortillas di mais e riso bianco
- € 12,00
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Carne Asada
Carne di manzo grigliata con Salsa verde Veracruz, ratatouille di verdure ed insalata
- € 28,00
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Alambre (per 2 persone)
Straccetti di pollo e vitello saltati in padella con cipolla, peperoni, cheddar fuso, accompagnati da riso, patate al forno, tortillas, fagioli neri, insalata e panna acida
- € 12,00
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Barbacoa
Stracotto di carne di manzo con spezie e peperoncino ancho e guajillo, accompagnato da riso, platano e fagioli neri
- € 12,00
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Cochinita Pibil
Maiale marinato nell'achiote e succo d'arancia fresco, servito con cipolla cotta, peperoncino serrano, accompagnato da tortillas e riso
- € 12,00
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Costillitas endiabladas
Costine di maiale con patate e salsa ranchera, contorno di riso
- € 12,00
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Mole
Bocconcini di pollo in salsa di cacao e spezie, sesamo come guarnizione, contorno di riso e crema di fagioli neri
- € 18,00
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Pescado tikin-xin
Pesce bianco marinato con salsa a base di achiote, con pomodoro, cipolla rossa e peperoni, il tutto cotto avvolto in foglie di platano, accompagnato da pico de gallo con ananas, riso e totopos
- € 15,00
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Camarones al tequila
Gamberoni sfumati con il tequila con contorno di riso, ratatouille di verdure e totopos
Alambre de pollo, tocino y nopales
