Cucina Messicana

Tacos de carnitas

Tre tacos di carne di maiale caramellata con pico de gallo.
_{Piccantezza *}
^{Allergeni: 5 - 7}

Tacos de pollo en pibil

Tre tacos di pollo sfilacciato marinato con achiote e succo d'arancia, serviti con cipolla cotta e peperoncino jalapeño a rondelle.
_{Piccantezza *}
^{Allergeni: 5 - 10 - 11 - 12}

Tacos de frijol

Tre tacos di fagioli neri e formaggio.
Piatto vegetariano
_{Piccantezza 1}
^{Allergeni: 5 - 7 - 12}

Tacos de chorizo

Tre tacos di salsiccia di maiale speziata e coriandolo.
_{Allergeni: 5}

Tacos al pastor

Tre tacos di carne di maiale marinata con peperoncino guajillo, ananas, coriandolo e cipolla.
_{Allergeni: 5 - 9 - 10 - 12}

Tacos de bistec

Tre tacos di carne di manzo marinata con pico de gallo e jalapeños.
_{Allergeni: 5 - 6}

Tacomania

I nostri sei tacos morbidi accompagnati da guacamole e pico de gallo.
_{Piccantezza *}
^{Allergeni: 5 - 7 - 10 - 12}

Tacos dorados de papa

Tre tacos croccanti ripieni di patate accompagnati da salsa roja, insalata, formaggio fresco, panna acida e avocado.
Piatto vegetariano
_{Allergeni: 5 - 7}

Aguachile

Due tortillas con salsa di avocado e gamberi marinati nel lime con cetrioli, cipolla rossa, peperoncino in polvere e salsa valentina.
_{Piccantezza *}
^{Allergeni: 2 - 5}

Panuchos

Due tortillas ripiene di fagioli neri guarnite con pollo, insalata, avocado, cipolla cotta, uovo, avocado, peperoncino serrano e salsa ketchup.
_{Piccantezza *}
^{Allergeni: 3 - 5 - 12}

Tostadas de picadillo

Due tortillas con crema di fagioli neri, insalata, carne macinata speziata, panna acida, salsa roja, formaggio fresco e avocado.
_{Allergeni: 5 - 7}

Quesadilla

Tre tortillas ripiene di formaggio fresco con panna acida e pico de gallo.
_{Allergeni: 5 - 7}

Totopos con guacamole

Guacamole accompagnato da chips di tortilla.
Piatto vegetariano
_{Piccantezza *}
^{Allergeni: 5}

Totopos preparados

Chips di tortillas con formaggio fuso,chorizo, salsa di pomodoro, jalapeños e panna acida.
_{Piccantezza *}
^{Allergeni: 5 - 6 - 7 - 12}

Totopos con frijoles

Chips di tortilla accompagnati da crema di fagioli neri con formaggio bianco e jalapeños.
_{Piccantezza *}
^{Allergeni: 5 - 6 - 7 - 12}

Chili mexicano

Carne macinata, fagioli rossi, peperoncino, pomodoro e spezie.
_{Piccantezza *}
^{Allergeni: 5}

Camarones al coco

Gamberi in pastella di cocco con salsa chipotle.
_{Piccantezza *}
^{Allergeni: 2 - 3 - 5 - 6 - 12}

Entomatada

Tortillas passate in padella con salsa di pomodoro, servite con insalata, formaggio, panna acida e riso.
Piatto vegetariano
_{Piccantezza *}

Alambre de res (per 2 persone)

Straccetti di manzo con pancetta, peperoni, cipolla, chorizo, formaggio cheddar. Accompagnati da riso, patate al forno, pico de gallo, panna acida, guacamole, insalata, jalapeños e quattro tortillas.
_{Piccantezza *}
^{Allergeni: 1 - 5 - 6 - 7 - 12}

Chilaquiles rojos

Triangolini di tortilla saltati in padella con pollo sfilacciato e salsa roja con peperoncino habanero e arbol, formaggio fresco, cipolla cruda e avocado.
_{Piccantezza ***}
^{Allergeni: 5 -3 - 7}

Adobo de puerco

Costine e coppa di maiale stufate con spezie e peperoncino ancho, guajillo e chipotle, accompagnate da riso ed insalata.
_{Allergeni: 5}

Asado de res

Stufato di carne di manzo con tomatillo, verdure (carote, patate e piselli), spezie e peperoncini ancho, guajillo e arbol, accompagnato da riso e tortilla.
_{Allergeni: 5}

Mole

Bocconcini di pollo in salsa a base di cacao e spezie e sesamo come guarnizione, contorno di riso e crema di fagioli neri.
_{Piccantezza *}
^{Allergeni: 1 - 5 - 6 - 11}

Camarones al tequila

Gamberoni sfumati con il tequila con contorno di riso, ratatouille di verdure e totopos.
_{Allergeni: 5}

Nachos

Chips di tortillas di mais accompagnate da guacamole.
La prima ciotola te la offriamo noi :)
Piatto vegetariano
_{Allergeni: 5}

Papas fritas

Patatine fritte.
Piatto vegetariano
_{Allergeni: 5}

Pannocchia grigliata

Piatto vegetariano.
_{Allergeni: 5 - 7}

Pannocchia grigliata en estilo mexico

Pannocchia grigliata servita con lime, panna acida e peperoncino in polvere.
Piatto vegetariano
_{Allergeni: 5 - 7}

Papas empapeladas

Patata cotta al forno, ripiena di formaggio, pancetta e chorizo con panna acida.
_{Allergeni: 5 - 7}

Tortillas

Porzione di 4 tortillas.
Piatto vegetariano
_{Allergeni: 5}

Totopos

Chips di tortillas di mais fatte a mano.
Piatto vegetariano
_{Allergeni: 5}

Platano maduro

Piatto vegetariano
_{Allergeni: 5}

Salsa roja

Pomodoro, cipolla, aglio.
Piatto vegetariano
_{Allergeni: 5}

Pico de gallo

Pomodoro, cipolla, coriandolo e chile serrano.
Piatto vegetariano
_{Piccantezza *}

Ranchera

Pomodoro, cipolla, chile serrano e coriandolo.
Piatto vegetariano
_{Piccantezza **}

Salsa verde

Tomatillo, avocado, cipolla, aglio, coriandolo e chile serrano.
Piatto vegetariano
_{Piccantezza **}

Salsa macha

Chile habanero o scorpion e cipolle.
Piatto vegetariano
_{Piccantezza ***}

Guacamole

Avocado, cipolla, coriandolo, chile serrano e lime.
Piatto vegetariano
_{Piccantezza *}

Panna acida

Piatto vegetariano
_{Allergeni: 7}

Frijoles nigros

Crema di fagioli neri.
Piatto vegetariano
_{Allergeni: 5}

Chocoflan

Torta al cioccolato con budino alla vaniglia.
_{Allergeni: 1 - 3 - 6 -7 - 8}

Cacahuate

Semifreddo agli arachidi con crema al Kahlúa, liquore messicano al caffè.
_{Allergeni: 5 - 7 - 8}

Ananas

Pastel de los pobres

Torta a base di pane, uvetta e cannella.
_{Allergeni: 1 - 3 - 7}

Mousse de mango

_{Allergeni: 7}