Cucina Messicana

 

TAQUERIA

Tortillas di farina di mais farcite

  • € 7,50
  • Tacos de carnitas

    Tre tacos di carne di maiale caramellata con pico de gallo

  • € 7,50
  • Tacos de pollo en pibil

    Tre tacos di pollo marinato con achiote, spezie e succo d’arancia fresco, jalapenos a rondelle e cebolla curtida

  • € 6,00
  • Tacos de frijol

    Tre tacos di creama di fagioli neri e formaggio

  • € 7,50
  • Tacos de nopal

    Tre tacos di cactus con pomodoro, cipolla, coriandolo e formaggio

  • € 7,50
  • Tacos de bistec

    Tre tacos di straccetti di manzo con pomodoro, cipolla, peperoncino serrano e coriandolo

  • € 7,50
  • Tacos de gringa

    Tre tacos di carne di maiale speziata con formaggio fuso, ananas e coriandolo

  • € 8,00
  • Quesadilla dorada con chorizo y papa

    Tre tortillas fritte ripiene di patate e chorizo, guarnite con insalata, panna acida e salsa verde

  • € 8,00
  • Tacos dorados de pollo

    Tre tacos croccanti ripieni di pollo guarniti con insalata, panna acida, avocado, formaggio e salsa roja

  • € 6,00
  • Tacos dorados de papa

    Tre tacos croccanti ripieni di patate accompagnati da ratatouille di verdure e salsa roja

  • € 8,00
  • Tostadas de tinga de pollo

    Tre tortillas di mais blu fritte farcite con crema di fagioli neri, insalata, pollo spadellato con pomodoro e peperoncino chipotle, panna acida, formaggio e avocado

  • € 12,00
  • Trio de pescado

    Una tortilla dorata con striscioline di pesce bianco fritto, una tortilla dorata con polpo in salsa guajillo e una empanada di tonno

image
Tacos de pollo en pibil
image
Tostadas de tinga de pollo
image
Quesadilla dorada con chorizo y papa

 

Entradas

Antipasti e Stuzzichini

  • € 5,00
  • Totopos con guacamole

    Guacamole accompagnato da chips di tortilla

  • € 6,00
  • Totopos preparados

    Chips di tortillas con chorizo, salsa roja, formaggio fuso, jalapeños a rondelle e formaggio bianco

  • € 6,00
  • Chili mexicano

    Stufatino di carne macinata, fagioli rossi, peperoncino,pomodoro e spezie

  • € 8,00
  • Ceviche de pescado blanco

    Pesce bianco marinato nel lime, con pomodoro a cubetti, cipolla, peperoncino serrano e coriandolo, accompagnato da chips di tortillas

  • € 8,00
  • Cocktail de pulpo y camarones

    Gamberi e polpo in salsa rossa Veracruz, con avocado, coriandolo, cipolla e peperoncino serrano

image
Cocktail de camarones

 

Platos Fuerte

Serviti con tortillas di mais e riso bianco

  • € 12,00
  • Carne Asada

    Carne di manzo grigliata con Salsa verde Veracruz, ratatouille di verdure ed insalata

  • € 28,00
  • Alambre (per 2 persone)

    Straccetti di pollo e vitello saltati in padella con cipolla, peperoni, cheddar fuso, accompagnati da riso, patate al forno, tortillas, fagioli neri, insalata e panna acida

  • € 12,00
  • Barbacoa

    Stracotto di carne di manzo con spezie e peperoncino ancho e guajillo, accompagnato da riso, platano e fagioli neri

  • € 12,00
  • Cochinita Pibil

    Maiale marinato nell'achiote e succo d'arancia fresco, servito con cipolla cotta, peperoncino serrano, accompagnato da tortillas e riso

  • € 12,00
  • Costillitas endiabladas

    Costine di maiale con patate e salsa ranchera, contorno di riso

  • € 12,00
  • Mole

    Bocconcini di pollo in salsa di cacao e spezie, sesamo come guarnizione, contorno di riso e crema di fagioli neri

  • € 18,00
  • Pescado tikin-xin

    Pesce bianco marinato con salsa a base di achiote, con pomodoro, cipolla rossa e peperoni, il tutto cotto avvolto in foglie di platano, accompagnato da pico de gallo con ananas, riso e totopos

  • € 15,00
  • Camarones al tequila

    Gamberoni sfumati con il tequila con contorno di riso, ratatouille di verdure e totopos

image
Alambre de pollo, tocino y nopales
image
Costillitas de cerdo en salsa pasilla